Tugas 3
Polipeptida __
AlanilProlilValilLeucilIsoleusilMethionilSerilTheronilCysteilAsparagilGlutamilPhenylalanilTyrosilTryptophilLysilArginilHistidilAspartilGlutamalGlycine
PRODUKSI ASAM ASETAT DARI AIR KELAPA (PROSES FERMENTASI)
Postingan populer dari blog ini
Tugas 2
Analisa Kadar Karbohidrat Metode Luff Prinsip analisis : Seluruh senyawa karbohidrat yang ada dipecah menjadi gula-gula sederhana (monosakarida) dengan bantuan asam, yaitu HCl, dan panas. Monosakarida yang terbentuk kemudian dianalisis dengan metode Luff-Schoorl. Prinsip analisis dengan Metode Luff-Schoorl yaitu reduksi Cu2+ menjadi Cu+ oleh monosakarida. Monosakarida bebas akan mereduksi larutan basa dari garam logam menjadi bentuk oksida atau bentuk bebasnya. Kelebihan Cu2+ yang tidak tereduksi kemudian dikuantifikasi dengan titrasi iodometri. Reaksi : Bagan kerja :
TUGAS 1 1. Jelaskan defenisi beberapa istilah berikut ini : a. Gugus fungsi Jawab : Gugus fungsi adalah kelompok gugus khusus pada atom dalam molekul, yang berperan dalam memberi karakteristik reaksi kimia pada molekul tersebut. Senyawa yang bergugus fungsional sama memiliki reaksi kimia yang sama atau mirip. b. Ikatan kovalen nonpolar Jawab : Ikatan kovalen non polar adalah ikatan kovalen dimana antara dua unsur yang berikatan memiliki perbedaan keelektronegatifinas yang rendah atau sama. c. Elektronegativitas Jawab : elektronegativitas merupakan kemampuan suatu atom untuk menarik elektron terluar dari atom lain 2. Tuliskan 6 golongan molekul penyusun makhluk hidup sebagai bagian pembahasan dalam kimia org...
Komentar
Posting Komentar